
作为冬至的代表性汤类,羊肉汤滋补不上火,属于温补型,在冬季喝羊肉汤活血通络,既可以及时补充身体所需营养,又可以立马让身体暖和起来,满满幸福感
可就算是普普通通的羊肉汤
也有很多讲究和区别
不信?
此小编专门跑遍了隆昌威远的大街小巷
一线直击千余家羊肉馆
为大家带来全新的羊肉汤体验
都觉得自己的是棒的,好不好,过招之后才知道。擂台已搭好,有请两个区域的羊肉汤上台,羊肉汤之战就在今天打响,尽情的展示自己吧,让广大网友们来做终的判断。
将羊骨头先下锅熬制,并在二十四小时不间断添加汤汁,期间选取新鲜的羊肉放入锅内炖煮,待羊肉耙烂立即捞出,沥干汤汁备用,食客点餐时,只需将羊肉切好放入汤中烫一烫,两分钟的等待,就能品尝到冬日热气腾腾的心满意足。
拥有30年经验的老厨师,一大早就将羊骨头炖好,使用秘方熬出醇香汤头,墩子把羊肉一块一块的分割切片,然后按照份量将羊肉直接倒入汤内,用大勺翻搅,不过2分钟捞起盛入碗内,再舀上一小勺羊油,即可享受美味。
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